Haut-Uele : Le Ministre Provincial de l’Agriculture, Pêche et Élevage Ouvre la Première Assemblée Générale des Bouchers à Isiro

Sous le haut patronage du gouverneur Jean Bakomito Gambu, le ministre provincial de l’Agriculture, Pêche et Élevage, le Ministre Emmanuel Arama Koking, a officiellement ouvert la première assemblée générale des bouchers de la province du Haut-Uele ce vendredi 11 avril 2025. L’événement s’est tenu à l’hôtel Bomokandi à Isiro et a rassemblé de nombreux bouchers ainsi que des autorités provinciales venues des quatre coins de la région.

Dans son discours, Emmanuel Arama Koking a souligné l’importance cruciale du rôle des bouchers dans la chaîne alimentaire, les qualifiant de « dernier maillon entre l’éleveur et l’assiette des consommateurs ». Il a également souligné que les bouchers ont des responsabilités qui vont au-delà de l’économie, englobant également des enjeux sociaux, sanitaires et culturels. « L’État, à travers le gouvernement provincial et mon ministère, soutient pleinement votre initiative », a-t-il affirmé.

Le ministre a par ailleurs encouragé les bouchers à se conformer aux exigences fiscales et aux obligations de traçabilité, tout en respectant la législation en vigueur en République Démocratique du Congo.

Pour sa part, Monsieur Abule Jean a déclaré que le commerce de petit et gros bétail joue un rôle significatif dans la lutte contre la pauvreté et contribue à la maximisation des recettes de l’État. Il a profité de cette occasion pour énumérer les défis auxquels le secteur fait face, notamment :

– Le manque de points de vente pour le petit et gros bétail,
– L’insuffisance des infrastructures d’abattage,
– La surcharge de taxes et impôts,
– La nécessité de structurer le secteur pour permettre à tous les bouchers de travailler efficacement.

Il est important de noter que cette assemblée générale s’est déroulée sur deux jours, du 11 au 12 avril 2025, et a été un moment crucial pour le secteur de l’élevage et de la boucherie dans la province du Haut-Uele. Cette initiative vise à renforcer la collaboration entre les acteurs du secteur et à favoriser un dialogue constructif pour le développement de l’économie locale.

Étienne Balo, Correspondant à Isiro

La Rédaction
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